9 món tráng miệng mùa hè ngon khó cưỡng chỉ với vài nguyên liệu đơn giản

Nếu món salad trái cây hay vài món thức uống xay từ những nguyên liệu đặc phải mất thời gian làm thì món tráng miệng mùa hè tốt cho sức khỏe còn ít tốn nguyên liệu hơn cả. Đó là lý do vì sao mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn những món tráng miệng ngọt ngào mà lại dễ làm mà chắc chắn rằng bạn sẽ không thể bỏ qua. Và bạn có thể dùng trong những bữa tiệc ngoài trời như nấu ăn, nướng, buffet. Với những công thức cho món tráng miệng dưới đây thì mùa hè của bạn sẽ không còn buồn chán nữa.

Bánh tart không nướng với yogurt Hy Lạp

healthy greek yogurt tart topped with raspberries and strawberries

Ảnh: Cookie and Kate

Chắc hẳn không ai lại muốn bật lò nướng lên khi tiết trời ngoài kia đang như cái lò lửa ?

Dĩ nhiên là không ai như vậy rồi. Đó là lý do vì sao chúng tôi lại cực kì chuộng món bánh tart yogurt không cần nướng này. Chiếc bánh này đơn giản bạn chỉ cần cho yogurt với topping lên trên để khỏi nướng hoặc chỉ là bạn muốn nó không bị mất chất, món tráng miệng này làm vừa nhanh mà lại tươi mát.

Kem Mexico không chiên

Mexican

Ảnh: SkinnyTaste

Chúng ta ai cũng thích đồ chiên cả, nhưng đôi khi ăn không chiên cũng không phải ý tồi. Món kem Mexico này không cần phải có lớp bánh chiên bên ngoài mà thay vào đó là thành phần đầy dinh dưỡng của Special K mà vẫn có được độ giòn và quế.

Đào nướng phủ mật ong, oải hương với phô mai ricotta bên trên

grilled peaches with lavender honey whipped ricotta I howsweeteats.com

Ảnh: How Sweet Eats

Món tráng miệng kết hợp đầy mùi vị này là một sự cân bằng hoàn hảo về vị ngọt và cay, nhánh oải hương khô giống như cây cỏ phủ trên trái cây vậy. Nếu như bạn thích thì có thể rửa qua bằng rượu bourbon. Nhưng phải nhớ là bọc lại bằng giấy bạc trước khi cho vào lò.

Hạt hạnh nhân dinh dưỡng

5 Ingredient Healthier Almond Joys: My Diary of Us

Ảnh: My Diary Of Us

Nếu như tôi nói rằng bạn có thể chế biến thanh sô cô la yêu thích ngay tại nhà một cách dễ dàng mà lại còn ngon không thể tả thì bạn có tin không? Món này yêu cầu đơn giản chỉ cần 5 nguyên liệu, tất cả đều tự nhiên và đảm bảo. Chế biến rồi để chúng vào tủ lạnh cho mùa hè.

Kem dưa hấu ngọt mát

Watermelon pops 3

Ảnh: Laura Lea Balanced

Với mấy cây kem đang được bán ngoài cửa hàng tiện lợi thì việc làm kem tại nhà thật sự là chả đáng. Nhưng mà bạn nên nhớ là ăn mấy món có màu thực phẩm đó thực sự không tốt cho cơ thể bạn đâu.

Đổi lại, bạn hãy thử làm món kem dưa hấu (chỉ với 3 nguyên liệu) để thỏa cơn thèm kem mà không phải lo ngại gì cả. Chuẩn bị trước khi đến bãi biển hoặc ra hồ bơi, hay bạn có thể ngồi làm ngay tại phòng khách với chiếc quạt để kế bên.

Bánh viên vani không nướng

Placing a No Bake Vanilla Cake Bite coated with shredded coconut onto a cutting board

Ảnh: Minimalist Bake

Cái tên quá rõ ràng đúng không. Cách làm món bánh này thực sự không cần phải nướng, chúng quả thực là vị cứu tinh cho bạn khi bạn tới bữa buffet ngoài trời hay đi picnic. Bạn không cần phải tốn sức mà vẫn có được một món bánh ngon tuyệt vời và là dĩ nhiên đây là lựa chọn số một cho những người bạn hảo ngọt.

Món kem đơn giản và dinh dưỡng chỉ với 3 nguyên liệu

3 ingredient ice cream

Ảnh: A Beautiful Mess

Công thức làm kem tại nhà có thể sẽ làm bạn cảm  thấy chán nản, nhưng mà trước khi làm thì hãy nghe qua: bạn không cần phải có những dụng cụ xa xỉ chỉ để làm rồi ăn. Tất cả những gì bạn cần cho món kem tròn vị và bổ dưỡng đó là những nguyên liệu thường thấy trên bếp như chuối, bơ đậu phộng, dâu tây và một chiếc máy xay, máy ép.

Bánh phô mai rắc bột trà xanh matcha

This 100-calorie Matcha Green Tea Cheesecake Dip is ultra smooth, creamy, sweet, and satisfying. It tastes just like matcha cheesecake batter, except this version is sugar free, low carb, low fat, and high protein!  Only five ingredients and a few minutes needed to whip this together -- you'll be guilt-free snacking in no time!

Ảnh: Desserts With Benefits

Bột matcha ra đời thực sự đã trở thành một cơn sốt khi mọi quán cà phê, menu tráng miệng và tiệm bánh đều dùng đến chúng. Đối với những ai là tín đồ của matcha thì đây chính là một sự lựa chọn hoàn hảo.

Granita dừa xoài

IMG_3284

Ảnh: Meaningful Eats

Cho những người không dung nạp được lactose hoặc muốn kiêng bơ sữa, thật sự khó lòng mà có được món kem đáp ứng được nhu cầu đó của bạn. Tuy nhiên với Granita, một loại món tráng miệng đến từ đảo Sicily của Ý sẽ là món ăn không chứa bơ sữa đầy lý tưởng cho mùa hè. Món này làm ra trông giống như kem nhưng nó không ảnh hưởng đến đường ruột của bạn.  

Men&Life - Nguồn: Greatist